赵嚒嚒自然也是个机灵的人,眼睛一闭,脖子一歪,就晕了过去。
花兰香不明所以,见状只能大喊道:“快来人啊,赵嚒嚒晕倒了,赵嚒嚒晕倒了——”
当下有几人手忙脚乱地上前扶起了赵嚒嚒,往赵嚒嚒的房间去休息了,其中有个穿着比较好一些的丫鬟端看了花满溪一眼,便冷声道:“你就是花满溪吧?我是夫人身边的大丫鬟春儿,夫人让你回来后去她那里一趟,你随我来。”
花满溪也不多话,低眉顺目地随着她进了主家的院子里。
主子的院子,平日她们这些做厨房的自然是不能进入的,只有贴身伺候丫鬟婆子可以出入。
孙员外虽说是大户人家,可是府里并算不上十分的奢华,院子里也没有什么异常名贵的花草,中规中矩。
所以花满溪一路都没有出声,跟着那春儿,一路到了大夫人的院子。
“夫人,花满溪带来了。”春儿让花满溪在外面候着,自己先进去禀报了。
“让她进来吧。”大夫人声音有些不耐地说道。
花满溪自动自觉地进去了,低声道:“小厨满溪见过大夫人。”
大夫人的脸色很不好看,不悦道:“今天晚饭不是吩咐你做的吗?怎么不做?”
“回大夫人的话,因为上次大夫说过了,今日要让我娘亲去复诊一次,再开些药的,所以告假了半日,是满溪的不是了。”
“行了,行了,我也不是那么斤斤计较的小气妇人,小少爷闹了一天还没有吃饭,春儿你领她去厨房做几个菜来,让小少爷吃饭。”
“是的,夫人。”春儿福了福身子,花满溪虽然不喜欢这样的繁文缛节,但是人在屋檐下,不得不低头啊,她也只好有样学样,给那大夫人行了个礼,这才折身回厨房了。
厨房里让采买的人特意备了食材,花满溪挑算了一下,决定做几个小菜。
挑了一些花甲,先放些盐去让它吐沙,清洗干净后,起锅烧水,然后放入姜片料酒,再倒入花甲焯水。
花甲开口后捞出,然后将几个鸡蛋打到碗里,放适量的盐和米酒,再放入花甲,盖上纱布,然后上锅蒸。
花甲蒸蛋蒸出来后,再淋上一些豉油,更为鲜美。
另外,花满溪看厨房里居然有新鲜的羊肚菌,便又做了一个羊肚菌焖鸡。
这羊肚菌味道鲜美异常,清脆爽口,是不可多得的山珍野味,至于鸡肉,则只取鸡胸肉便可。
鸡胸肉切成丝,起锅烧油,将鸡肉丝放到锅里翻炒,加入盐,姜丝,炒至变色后下入羊肚菌,再放些酱油调色,一点水,盖上锅盖焖一会儿。
焖煮的时候,另起一锅烧水,下入清洗好的西蓝花焯水,然后摆盆,将焖好的鸡肉和羊肚菌倒进西蓝花中间便可以了。
最后花满溪又做了一个点心,叫作咸蛋黄焗南瓜。
花兰香不明所以,见状只能大喊道:“快来人啊,赵嚒嚒晕倒了,赵嚒嚒晕倒了——”
当下有几人手忙脚乱地上前扶起了赵嚒嚒,往赵嚒嚒的房间去休息了,其中有个穿着比较好一些的丫鬟端看了花满溪一眼,便冷声道:“你就是花满溪吧?我是夫人身边的大丫鬟春儿,夫人让你回来后去她那里一趟,你随我来。”
花满溪也不多话,低眉顺目地随着她进了主家的院子里。
主子的院子,平日她们这些做厨房的自然是不能进入的,只有贴身伺候丫鬟婆子可以出入。
孙员外虽说是大户人家,可是府里并算不上十分的奢华,院子里也没有什么异常名贵的花草,中规中矩。
所以花满溪一路都没有出声,跟着那春儿,一路到了大夫人的院子。
“夫人,花满溪带来了。”春儿让花满溪在外面候着,自己先进去禀报了。
“让她进来吧。”大夫人声音有些不耐地说道。
花满溪自动自觉地进去了,低声道:“小厨满溪见过大夫人。”
大夫人的脸色很不好看,不悦道:“今天晚饭不是吩咐你做的吗?怎么不做?”
“回大夫人的话,因为上次大夫说过了,今日要让我娘亲去复诊一次,再开些药的,所以告假了半日,是满溪的不是了。”
“行了,行了,我也不是那么斤斤计较的小气妇人,小少爷闹了一天还没有吃饭,春儿你领她去厨房做几个菜来,让小少爷吃饭。”
“是的,夫人。”春儿福了福身子,花满溪虽然不喜欢这样的繁文缛节,但是人在屋檐下,不得不低头啊,她也只好有样学样,给那大夫人行了个礼,这才折身回厨房了。
厨房里让采买的人特意备了食材,花满溪挑算了一下,决定做几个小菜。
挑了一些花甲,先放些盐去让它吐沙,清洗干净后,起锅烧水,然后放入姜片料酒,再倒入花甲焯水。
花甲开口后捞出,然后将几个鸡蛋打到碗里,放适量的盐和米酒,再放入花甲,盖上纱布,然后上锅蒸。
花甲蒸蛋蒸出来后,再淋上一些豉油,更为鲜美。
另外,花满溪看厨房里居然有新鲜的羊肚菌,便又做了一个羊肚菌焖鸡。
这羊肚菌味道鲜美异常,清脆爽口,是不可多得的山珍野味,至于鸡肉,则只取鸡胸肉便可。
鸡胸肉切成丝,起锅烧油,将鸡肉丝放到锅里翻炒,加入盐,姜丝,炒至变色后下入羊肚菌,再放些酱油调色,一点水,盖上锅盖焖一会儿。
焖煮的时候,另起一锅烧水,下入清洗好的西蓝花焯水,然后摆盆,将焖好的鸡肉和羊肚菌倒进西蓝花中间便可以了。
最后花满溪又做了一个点心,叫作咸蛋黄焗南瓜。